Thursday 18 October 2012

Konsumsi Kedelai Turunkan Kadar Asam Urat



PENYAKIT asam urat (gout) merupakanbagian dari ratusan jenis penyakitrematik. Asam urat merupakanbagian metabolisme purin dalamtubuh. Dalam keadaan normal, semuapro duk buangan ikut keluar melaluiurine atau saluran ginjal, termasukasam urat. Tapi, dalam kondisi taknormal, asam urat yang diproduksitubuh menumpuk dalam sendisehingga menimbulkan nyeri.Untuk mencegahnya, banyak yangbisa dilakukan. Contohnya, menghindari kegemukan, mengurangima kanan tinggi purin, memperbanyakminum air putih, menghindari latihanfisik berlebih, menghindari makanankaya lemak dan alkohol, menghindaripemakaian sepatu tinggi dan sempit,serta menghindari stres. Tapi, bagaimanadengan yang sudah telanjurmen derita penyakit itu?Obat bukanlah satu-satunya solusiuntuk melawannya. Apalagi, DokterIskandar Junaidi, pengarang bukuRematik & Asam Urat, mengatakanbahwa hingga saat ini tak ada obat untukmenyembuhkan penyakit rematik danasam urat, kecuali yang disebabkaninfeksi. Obat hanya bisa mengatasigejalaya. Karena itu, yang perlu dilakukanpen derita adalah menekan gejalanya.Berkaitan dengan hal itu, British Journalof Clinical Pharmacology menya takan,lebih dari 80 persen gejala rematik danasam urat reda setelah penderitamelakukan terapi herbal. Apa contohterapi herbal itu? Mengonsumsi bijikedelai. Kandungan kedelai agakberbeda dari kacang lain. Lemak kedelaiamat rendah dan sebagian besar lemaktak jenuh, sehingga tak berbahaya.Purinnya juga rendah.Selain itu, ada senyawa yang takbanyak dimiliki tanaman lain. Namanyaisoflavon. Zat bioaktif ini mampumemperlancar metabolisme sehinggaberbagai gangguan bisa diatasi bilaia dikonsumsi secara seimbang. Dalamsebuah penelitian, 2005, dinyatakanbahwa orang yang mengonsumsi proteinkedelai bisa menghemat kal sium 50 persen dibandingkan dengan yangmengomsumsi protein he wani.(JAWA POS)

No comments:

Post a Comment

 
ans!!